Matawanita.net – Penyanyi Rapper terkenal asal Amerika Serikat, Snoop Dogg bekerja sama dengan Michael Riady dengan meluncurkan produk INDOxyz kopi khas Indonesia.
Kopi khas Indonesia itu tak lepas dari peran, Michael Riady yang diketahui merupakan cucu dari pebisnis terkemuka Tanah Air, Mochtar Riady.
Tak hanya meminjam nama Indonesia sebagai brand, produk ini juga menggunakan biji kopi yang berasal dari beberapa pulau di Indonseia, seperti Bali, Jawa, Sulawesi, dan Sumatera.
Snoop Dogg mengakui bahwa ia memiliki hubungan yang lekat dengan kopi, terutama untuk memacunya agar terus berkarya.
“Malam-malam panjang di studio untuk membuat satu per satu lagu hit, kopi menjadi bahan bakar yang membuatku terus melaju. Hari ini menjadi tanda peluncuran perusahaan baru yang aku dirikan bersama rekanku, Michael, yang memperkenalkanku kepada kopi terbaik dari Indonesia,”ujarnya.
“Indo akan mengubah industri. Aku bisa menjanjikan kalian hal itu,” tambah Dogg dengan optimis.
Penjualan INDOxyz dimulai dari toko-toko di California, kemudian disusul ke Las Vegas sebelum memulai ekspansi yang lebih luas lagi.
Kendati demikian, kamu juga bisa menjajal kopi ini dengan membelinya secara daring melalui laman resminya. Minuman ini dijual dengan harga US$5,99 setara Rp91 ribu.
Setelah ditelusuri, kopi asal dari INDOxyz berasal dari Sumatera. Itu berdasarkan unggahan di media sosial mereka.
Kopi Sumatera (atau kopi Sumatra) adalah jenis kopi yang ditanam di pulau Sumatra, Indonesia. Sumatera adalah salah satu penghasil kopi terbesar di dunia, dan biji kopinya dikenal dengan kepekatannya yang tinggi, tingkat keasaman yang rendah, dan profil rasa yang bersahaja.
Kopi Sumatera biasanya ditanam di dataran tinggi, yang membantu memperlambat pematangan buah kopi dan menghasilkan biji kopi yang lebih padat. Biji kopi kemudian diproses menggunakan metode yang disebut “wet-hulling”, yang memberikan profil rasa yang berbeda pada kopi.
Secara keseluruhan, Kopi Sumatera adalah kopi yang lezat dan unik yang dinikmati oleh para pecinta kopi di seluruh dunia.
Kopi asal Pulau Sumatera memiliki karakteristik yang khas dan berbeda dengan jenis kopi lainnya.
Kopi khas Indonesia memiliki beberapa jenis, dari Sumatera yang terkenal antara lain:
- Kopi Gayo: berasal dari daerah Aceh Tengah, memiliki rasa yang kuat dengan aroma khas rempah-rempah.
- Kopi Lintong: berasal dari daerah Lintong Nihuta, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara, memiliki citarasa yang berat, beraroma rempah, dan asam yang rendah.
- Kopi Mandheling: berasal dari daerah Mandailing Natal, Sumatera Utara, memiliki rasa yang kaya dengan aroma cokelat, dan kadang-kadang memiliki sedikit rasa buah.
- Kopi Sidikalang: berasal dari daerah Dairi, Sumatera Utara, memiliki cita rasa yang kuat, asam rendah, dan aroma rempah yang khas.
- Kopi Bengkulu: berasal dari daerah Bengkulu, memiliki rasa yang kuat dan kompleks, dengan aroma khas kayu manis dan rempah-rempah.
Kopi-kopi tersebut umumnya ditanam di dataran tinggi dan dipanen secara manual. Proses pengolahan kopi yang dilakukan di Sumatera umumnya menggunakan metode basah (wet processing) atau semi-basah (semi-washed processing), yang menghasilkan biji kopi yang kaya akan cita rasa dan aroma.
Selain kopi asal Sumatera, produk Snoop Dogg, juga berasal dari Bali.
Kopi khas Bali merupakan jenis kopi yang berasal dari pulau Dewata, Indonesia. Ia merupakan salah satu jenis kopi yang terkenal dari Bali adalah Kopi Bali Kintamani, yang ditanam di daerah Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali.
Kopi ini memiliki aroma yang kuat dan khas, serta rasa yang lembut dengan sedikit keasaman.
Selain Kopi Bali Kintamani, ada juga jenis kopi lainnya yang tumbuh di Bali, seperti Kopi Satria dan Kopi Banyuatis. Kopi Satria ditanam di daerah Ubud, Bali, dan memiliki cita rasa yang kuat dengan sedikit rasa buah-buahan dan rempah-rempah. Sementara itu, Kopi Banyuatis berasal dari daerah Banyuatis, Kabupaten Buleleng, Bali, dan memiliki rasa yang kuat dengan aroma yang khas.
Proses pengolahan kopi di Bali umumnya menggunakan metode semi-basah atau basah, yang memberikan rasa dan aroma yang khas pada biji kopi. Kopi-kopi tersebut biasanya dipanen secara manual dan ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian antara 1.000 hingga 1.500 meter di atas permukaan laut. Kopi khas Bali menjadi salah satu oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Bali.
