By using this site, you agree to the Privacy Policy and Terms of Use.
Accept
Matawanita.netMatawanita.net
Notification Show More
Latest News
Mukena Motif Kembang Khas Bali yang Tampilnya Cantik
Fashion Fashion Info
Minuman Smoothie Ala Kate Hudson yang Nikmatnya Lebih dari Secangkir Kopi
Entertainment Celebrity
Paramount Pictures Akan Buat Ulang Film Vertigo, Robert Downey Jr. Incar Peran Utama
Entertainment Celebrity
Hidup Bahagia dengan Miliki Ciri Kepribadian 5 Besar
Lifestyle
Ini 5 Cara Konsumsi Buah Semangka saat Musim Panas
Food
Aa
  • Lifestyle
    Lifestyle
    Gaya hidup (Bahasa Inggris: lifestyle) adalah bagian dari kebutuhan sekunder manusia yang bisa berubah bergantung zaman atau keinginan seseorang untuk mengubah gaya hidupnya. Istilah gaya…
    Show More
    Top News
    Kecemasan Hubungan, Kapan Kita Benar-benar Merasa Khawatir?
    4 minggu ago
    Jelang Hari Perempuan, Kenali Apa Itu Sindrom Wanita dan Tanda-tandanya
    3 minggu ago
    Penelitian: Wanita Hamil Baiknya Redupkan Lampu Sebelum Tidur untuk Kurangi Risiko Diabetes
    2 minggu ago
    Latest News
    Hidup Bahagia dengan Miliki Ciri Kepribadian 5 Besar
    3 jam ago
    Puasa Ramadan Jadi Tempat Kelola Kadar Gula
    12 jam ago
    Dokter Reisa Brotoasmoro Bagi Tips Agar Kuat Jalani Ibadah Puasa
    2 hari ago
    Buku Bagus untuk Dinikmati pada Bulan Maret dan April
    2 hari ago
  • Beauty
    Beauty
    Keindahan atau keelokan adalah sifat orang, hewan, tempat, objek, atau gagasan yang memberikan pengalaman persepsi kesenangan, bermakna, atau kepuasan. Dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia, keindahan…
    Show More
    Top News
    Perawatan Kulit, Baikkah Gunakan Asam salisilat dan Asam glikolat Secara Bersamaan?
    3 minggu ago
    Penelitian: Nikah Dapat Pertahankan Kadar Gula Darah yang Sehat
    3 minggu ago
    Pakar Anti Diet Bongkar soal Netralitas Tubuh
    1 bulan ago
    Latest News
    Begini Cara Perawatan Kulit Paling Efektif untuk Dewasa
    2 hari ago
    Manfaat Air Lemon untuk Kecantikan dan Kulit
    2 hari ago
    Kosmetik Vegan Belum Tentu Halal Lho, Kok Bisa?
    3 hari ago
    Tips Merawat Ketiak Indah Agar Enak Dilihat
    3 hari ago
  • Entertainment
    Entertainment
    Hiburan adalah suatu bentuk kegiatan yang menarik perhatian dan minat penonton atau memberikan kesenangan dan kesenangan. Ini bisa berupa ide atau tugas, tetapi lebih cenderung…
    Show More
    Top News
    Usai Manggung di Malaysia Band Radja Dapat Ancaman Pembunuhan
    6 hari ago
    Kisah Cinta Sang Ibu ke Leonardo DiCaprio
    1 bulan ago
    Suara Hugh Jackman Rusak Akibat Berperan sebagai Wolverine
    4 minggu ago
    Latest News
    Minuman Smoothie Ala Kate Hudson yang Nikmatnya Lebih dari Secangkir Kopi
    10 jam ago
    Paramount Pictures Akan Buat Ulang Film Vertigo, Robert Downey Jr. Incar Peran Utama
    11 jam ago
    Aura Kasih Didoakan Warganet Jadi Wanita Soleha
    1 hari ago
    Hotman Paris Beri Hadiah Cleaning Service yang Selamatkan Isi Dompet Sebesar Uang Rp70 Juta
    1 hari ago
  • Fashion
    Fashion
    Pengertian fashion atau busana adalah segala sesuatu yang dikenakan pada tubuh, baik dengan maksud melindungi tubuh maupun memperindah penampilan tubuh. Busana pada umumnya suatu ekspresi…
    Show More
    Top News
    5 Cara Baru Penggunaan Pita yang Cocok di 2023
    1 bulan ago
    Mukena Motif Kembang Khas Bali yang Tampilnya Cantik
    10 jam ago
    Viral Dipakai Billie Eilish, Jenama Fesyen Lokal Dapat Dukungan dari Kemenparekraf
    4 minggu ago
    Latest News
    Mukena Motif Kembang Khas Bali yang Tampilnya Cantik
    10 jam ago
    Busana Geometrik dan Flower Sambut Ramadhan dan Lebaran
    1 hari ago
    Thrifting Dinilai Rusak Keunikan Produk Fesyen Indonesia
    4 hari ago
    Tampil Sporty? Cobain Inspirasi Gaya ala Aktris Korea
    4 hari ago
  • Food
    Food
    Food atau Makanan adalah zat yang dimakan oleh makhluk hidup untuk mendapatkan nutrisi yang kemudian diolah menjadi energi. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral merupakan…
    Show More
    Top News
    Mengenal Fusion Food yang Sentuh Makanan Tradisional di Indonesia
    1 bulan ago
    Penderita Penyakit Jantung Bisa Sehat dengan 5 Makanan Ini
    1 bulan ago
    Sedang Naik Daun, Tepung Bebas Gluten dari Ubi Jalar
    3 minggu ago
    Latest News
    Ini 5 Cara Konsumsi Buah Semangka saat Musim Panas
    12 jam ago
    Menu Oatmeal yang Cocok Dihidangkan Ketika Sahur, Bisa Tambah Energi Seharian
    13 jam ago
    Menu Sahur Gak Ribet, Cobain Cah Jamur Brokoli
    1 hari ago
    Makan Cokelat Kenapa Nikmat, Ini Penjelasan Ilmiahnya
    2 hari ago
Reading: Hidangan Nyale Khas Lombok yang Melegenda
Share
Matawanita.netMatawanita.net
Aa
  • Beauty
  • Beauty
  • Model
  • Model
  • Lifestyle
  • Lifestyle
Search
  • Editor Choice
  • Lifestyle
  • Beauty
  • Entertainment
  • Fashion
  • Food
Have an existing account? Sign In
Follow US
  • Tentang Kami
  • Syarat & Ketentuan
  • Pedoman Media Siber
  • Karier
  • Advertise
  • Hubungi Kami
  • Beriklan
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
Matawanita.net > News > Beauty > Info > Hidangan Nyale Khas Lombok yang Melegenda
FoodInfo

Hidangan Nyale Khas Lombok yang Melegenda

Azzahra Putri Aurora
Last updated: 2023/02/12 at 10:44 AM
By Azzahra Putri Aurora 1 bulan ago
Share
4 Min Read
SHARE

Matawanita.com Indonesia dikenal memiliki masakan atau kuliner yang begitu unik dan beragam. Salah satunya, hidangan nyale khas Lombok, Nusa Tenggara Barat (NTB) yang begitu melegenda.

Selain terkenal dengan keindahan alamnya yang begitu luar biasa, Lombok memiliki ragam kuliner khas yaitu hidangan nyale yang sudah menjadi tradisi sampai saat ini.

“Ketika waktunya tiba, masyarakat Lombok akan berbondong-bondong memburu Nyale di sejumlah pantai, salah satunya Pantai Seger Kuta,” ujar peneliti Ilmu Kajian Budaya Universitas Pendidikan Mandalika Lalu Ari Irawan, seperti dikutip dari Antara.

Hidangan nyale dikatakan unik karena sedikit berbeda dengan kuliner di Lombok pada umumnya. Betapa tidak, nyale memiliki arti sebuah hewan yakni cacing laut yang menjadi rebutan banyak orang lokal di sana.

Hidangan laut atau Nyale itu kemudian bisa diolah menjadi berbagai makanan. Bahkan warga lokal di Lombok menyajikan hidangan nyale dalam bentuk pepes, goreng, atau menjadi sebuah hidangan kuah santan.

Layaknya seperti sashimi ala Jepang, beberapa dari warga lokal juga senang menyantap nyale mentah-mentah. Ia memiliki rasa yang unik, aromanya juga seperti makanan laut pada kebanyakan umumnya.

Untuk tekstur nyale yang telah dimasak mirip seperti hati ayam, dengan bumbu rempah khas Lombok yang pedas dan lezat di lidah.

Lantas Hidangan Nyale bukan sekadar hidangan biasa, masakan ini memiliki sejarah panjang yang berasal dari kisah legenda lokal “Putri Mandalika” yang dipercayai oleh masyarakat Lombok.

Sejarah Bau Nyale

Bau Nyale merupakan sebuah legenda yang berasal dari masyarakat Suku Sasak di pulau Lombok, Indonesia. Legenda ini menceritakan tentang seorang putri bernama Nyale yang sangat cantik dan baik hati.

Menurut legenda, Nyale sangat terkenal di seluruh pulau dan banyak lelaki yang ingin memperistrikannya. Namun, Nyale memilih untuk hidup sebagai putri duyung dan memilih untuk menghabiskan hidupnya di laut.

Baca Juga  Wajib Tahu! Ini 5 Bahan yang Tak Boleh Digunakan di Area Bawah Mata

Setiap tahun, pada bulan Februari, Nyale keluar dari laut dan membiarkan bulu-bulunya menjadi pancingan untuk memikat para lelaki untuk menari bersamanya.

Legenda ini sangat populer di kalangan masyarakat Suku Sasak dan biasanya diteruskan dari generasi ke generasi. Banyak warga setempat yang percaya bahwa Nyale masih hidup dan menari di laut setiap tahun pada bulan Februari.

Pada saat ini, para warga setempat akan mengadakan festival bernama “Festival Nyale” untuk memperingati legenda ini dan memperingati keberadaan Nyale.

Festival ini menampilkan pertunjukan tradisional, tari-tarian, dan acara lainnya yang dipersembahkan untuk menghormati Nyale dan memperingatkan legenda yang sangat berharga bagi masyarakat Suku Sasak, Lombok, Nusa Tenggara Barat.

Nah, bagi kamu, perlu diketahui juga, cacing laut atau Nyale merupakan sumber protein yang kaya dan banyak terdapat di seluruh dunia lho. Banyak manfaatnya jika kita mengonsumsinya, tentu dengan batas wajar ya.

Berikut manfaat dari cacing laut atau Nyale untuk kesehatan:

  1. Sumber protein tinggi: Cacing laut mengandung protein yang berkualitas tinggi dan banyak digunakan sebagai bahan baku untuk produk makanan.
  2. Mengandung asam lemak omega-3: Cacing laut mengandung asam lemak omega-3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah.
  3. Kaya akan mineral: Cacing laut mengandung mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalsium yang sangat penting untuk kesehatan tubuh.
  4. Menurunkan risiko penyakit jantung: Studi telah menunjukkan bahwa konsumsi cacing laut dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
  5. Meningkatkan kesehatan otak: Cacing laut mengandung kandungan DHA yang membantu meningkatkan kesehatan otak dan memperkuat fungsi mental.
  6. Mencegah osteoporosis: Kalsium yang terkandung dalam cacing laut dapat membantu mencegah osteoporosis dan memperkuat tulang.
  7. Meningkatkan kesehatan kulit: Cacing laut mengandung vitamin E yang membantu menjaga kesehatan kulit dan memperlambat proses penuaan.
Baca Juga  Hugh Jackman Lahap 8.600 Kalori per Hari Demi Kembali Jadi Wolverine

Namun, penting untuk diingat bahwa cacing laut dapat mengandung bahan-bahan berbahaya seperti logam berat dan bahan kimia beracun. Karena itu, penting untuk memastikan bahwa cacing laut yang dikonsumsi bersih dan bebas dari bahan-bahan berbahaya sebelum mengonsumsinya.

Terkait

You Might Also Like

Mukena Motif Kembang Khas Bali yang Tampilnya Cantik

Minuman Smoothie Ala Kate Hudson yang Nikmatnya Lebih dari Secangkir Kopi

Ini 5 Cara Konsumsi Buah Semangka saat Musim Panas

Puasa Ramadan Jadi Tempat Kelola Kadar Gula

Menu Oatmeal yang Cocok Dihidangkan Ketika Sahur, Bisa Tambah Energi Seharian

TAGGED: food, hidangan, info, khas, kuliner, lombok, makanan, melegenda, nyale, yang
Share this Article
Facebook Twitter Email Print
Share
What do you think?
Love0
Sad0
Happy0
Sleepy0
Angry0
Dead0
Wink0
Previous Article Tips Agar Memiliki Gusi Sehat
Next Article 10 Arti Posisi Tidur dengan Pasangan, Kamu yang Mana?
Leave a comment

Tinggalkan Balasan Batalkan balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Anda Mungkin Juga Suka

FashionFashion Info

Mukena Motif Kembang Khas Bali yang Tampilnya Cantik

Azzahra Putri Aurora Azzahra Putri Aurora 5 menit ago
EntertainmentCelebrity

Minuman Smoothie Ala Kate Hudson yang Nikmatnya Lebih dari Secangkir Kopi

Azzahra Putri Aurora Azzahra Putri Aurora 1 jam ago
Food

Ini 5 Cara Konsumsi Buah Semangka saat Musim Panas

Azzahra Putri Aurora Azzahra Putri Aurora 4 jam ago
Lifestyle

Puasa Ramadan Jadi Tempat Kelola Kadar Gula

Azzahra Putri Aurora Azzahra Putri Aurora 8 jam ago
Show More
Matawanita.netMatawanita.net
Follow US

© 2023 Matawanita.net All Rights Reserved.

  • Tentang Kami
  • Syarat & Ketentuan
  • Pedoman Media Siber
  • Karier
  • Advertise
  • Hubungi Kami
  • Beriklan

Removed from reading list

Undo
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?