Matawanita.com Sebuah penelitian ke 2.000 orang dewasa, satu dari sepuluh orang makan keripik dan menuangkannya langsung ke dalam mulut mereka. Sementara 28 persen lainnya menjilati jari-jari mereka untuk mengambil remah-remah keripik yang ada di dalam bungkusnya.
Studi ini juga mengungkapkan 69 persen memiliki gaya yang tidak biasa dalam hal menikmati keripik secara pribadi. Namun 71 persen percaya bahwa keripik harus dimakan dengan cara tertentu agar rasanya lebih enak.
Penelitian ini dilakukan oleh Doritos setelah ratusan orang mengungkapkan cara “rahasia” mereka ngemil, termasuk merendam keripik ke dalam celupan untuk membuatnya basah dan memakan keripik dengan alat makan untuk menghindari jari-jari yang berdebu.
Pakar rasa Natalie Alibrandi, yang telah berkolaborasi dengan merek makanan ringan menjelaskan ilmu pengetahuan di balik mengapa orang dewasa memilih cara makan yang tidak biasa. Ia mengatakan “Banyak gaya ngemil rahasia yang telah dibuktikan oleh ilmu pengetahuan untuk meningkatkan kenikmatan. Misalnya, makan banyak keripik secara bersamaan akan menghasilkan ledakan rasa yang pekat, dan menggigitnya akan memperpanjang paparan rasa,”katanya.
Studi ini juga menemukan bahwa North West merupakan “ibu kota penjilat jari” dengan 34 persen menjilati jari mereka untuk membersihkan remah-remah terakhir di bagian bawah setiap kemasan.
Dan London adalah kota bagi para penyantap camilan yang agak malu-malu dengan 19 persen memakan camilan, mereka setenang mungkin agar bisa menikmatinya sendiri.
Penduduk West Midlands adalah kelompok yang suka ngemil, karena sepertiga dari mereka tertangkap basah ketika sedang menikmati camilan favorit mereka.
Sementara itu, gen Z ditemukan sebagai kelompok usia yang paling eksperimental, dengan 21 persen mencelupkan keripik mereka sambil menahannya di mulut dan 21 persen memilih untuk menghangatkan keripik mereka di dalam oven sebelum menyantapnya.
Yang lainnya mengaku mencelupkan keripik tortilla ke dalam cangkir teh (13 persen) atau milkshake (13 persen), sementara 23 persen memakan keripik tortilla dengan cokelat untuk mendapatkan sensasi rasa asin-manis.
Sebagai generasi media sosial, 44 persen dari kelompok usia muda juga terinspirasi oleh Instagram, TikTok atau Facebook untuk mencoba camilan baru.
Alex Nicholas, dari Doritos, yang melakukan penelitian untuk meluncurkan kampanye iklan “Doritos Devour”, mengatakan “Tidak diragukan lagi bahwa kita adalah negara dengan gaya ngemil yang berani, dan sementara beberapa dari kita merasa percaya diri untuk menayangkannya dalam situasi sosial, banyak dari kita yang hanya merasa percaya diri untuk melepaskannya di balik pintu tertutup. Kami merayakan individualitas, dan kami ingin orang-orang menikmati rasa dan kerenyahan kami yang berani dengan cara yang menyenangkan dan unik, kapan pun dan di mana pun mereka mau,” ujarnya.
“Itulah sebabnya kami bekerja sama dengan pakar rasa Natalie Alibrandi, untuk memberdayakan para penikmat makanan ringan agar dapat menikmati keripik tortilla dengan cara mereka sendiri. Natalie mengingatkan kita bahwa meskipun kebiasaan menjilat rasa, mengunyah beberapa sekaligus atau menggigit setiap keripik sedikit demi sedikit mungkin bukan kebiasaan semua orang, namun hal tersebut dapat memaksimalkan pengalaman rasa dan kami menyarankan untuk melakukannya,”tuturnya lagi.
Begini cara terbaik makan keripik orang Inggris seperti dikutip dari Independent:
- Memakannya satu per satu
- Menjilati jari-jari Anda untuk mengambil beberapa remah terakhir
- Mengunyah beberapa keripik sekaligus
- Menggigitnya sedikit demi sedikit agar lebih tahan lama
- ‘Meminumnya’ langsung dari kantongnya
- Makan setengah lusin keripik sekaligus untuk mendapatkan ledakan rasa yang luar biasa
- Menghisapnya
- Menjilati keripik sebelum memakannya
- Memakannya dengan keju yang dihancurkan di atasnya
- Makan setenang mungkin agar Anda tidak perlu berbagi
- Menghancurkan keripik dan menuangkannya ke dalam mulut Anda
- Mencampur beberapa rasa
- Menghangatkannya di dalam oven sebelum dimakan
- Di atas hidangan gurih (misalnya pai)
- Tutup matamu sehingga kamu dapat merasakan lebih banyak rasa
- Dengan sesuatu yang manis (misalnya, sepotong cokelat)
- Mengunyahnya sekeras mungkin
- Melemparkannya ke udara dan menangkapnya di mulut
- Dilumuri dengan saus sambal
- Mencelupkan keripik ke dalam saus sambil menahannya di dalam mulut
- Menghancurkan semuanya menjadi bubuk lalu memakannya
- Masukkan saus ke dalam mulut terlebih dahulu sebelum memakan keripiknya
- Membiarkan keripik tortilla di dalam saus atau salsa hingga basah
- Dengan sumpit untuk menghindari bumbu mengenai jari-jari
- Dengan alat makan untuk menghindari minyak garing di tangan
