Matawanita.net – Kamu mungkin bertekad untuk makan sehat saat memasuki musim semi, tapi bukan berarti harus mengucapkan selamat tinggal pada makanan yang dibawa pulang.
Keindahan dari makanan yang dibawa pulang adalah kecepatannya, kesederhanaannya, dan tentu saja, tidak perlu dicuci.
Setelah seminggu yang panjang menangani segala sesuatu mulai dari rapat, sekolah, dan jam sibuk di transportasi umum, bagi sebagian orang, makanan siap saji adalah satu-satunya cara untuk memperbaiki suasana hati.
Untungnya, industri makanan untuk dibawa pulang telah berkembang pesat, tidak lagi hanya menawarkan pizza, mie, atau fish and chips; kini ada banyak pilihan yang bisa kamu dapatkan hanya dengan beberapa klik saja.
Dunia pesan antar makanan pasti sedang berkembang pesat dengan Deliveroo yang telah menerima 40 juta pesanan pada kuartal terakhir tahun 2022. Dan tren ini akan terus berlanjut dengan 70% dari kita mencoba menjalani gaya hidup yang lebih sehat, meningkat 6% dari tahun lalu.
Jadi, apakah bawa pulang makanan itu sehat?
Pada hari-hari ketika kamu ingin makan burger, burgerlah yang harus dipesan. Tapi setiap hari tidak bisa menjadi hari yang memanjakan, terutama jika kamu lebih sering memilih makanan untuk dibawa pulang daripada yang lain.
“Makanan untuk dibawa pulang biasanya tinggi lemak dan garam – karena merangsang nafsu makan, sehingga menjadi kombinasi yang menarik bagi produsen makanan – dan rendah vitamin dan mineral,” jelas Laura Tilt, ahli diet terdaftar dan pendiri Tilt Nutrition seperti dikutip dari WH.
Kita rasa tidak akan mengejutkan bagi semua jika mengetahui bahwa pesanan burger (dengan tambahan keju dan daging asap) mungkin tidak memiliki nilai gizi yang terbaik, jadi meskipun mungkin akan membutuhkan banyak usaha untuk menggeser burger keju dan keripik, kamu mungkin akan lebih baik memilih opsi yang lebih sehat.
Menurut tim Deliveroo, semakin banyak restoran yang memperkenalkan menu dan hidangan nabati ke dalam menu reguler mereka, meningkat 17% pada tahun lalu. Ada juga pertumbuhan besar dalam jumlah pilihan yang lebih sehat dan kebutuhan diet lainnya, serta filter dan navigasi yang lebih baik untuk membantu kamu menemukan pilihan-pilihan tersebut di aplikasi.
Makanan apa yang paling sehat untuk dibawa pulang?
Meskipun pilihan Deliveroo bervariasi di seluruh negeri, pilihan makanan sehat mereka secara nasional termasuk yang paling sehat seperti Pure, Ask Italian, Itsu, dan Leon, di samping banyak nama restoran besar lainnya.
Namun, bukan hanya nama-nama besar yang memanjakan kita dengan pilihan makanan sehat. Hidangan yang menonjol termasuk Salmon Sashimi Bento (dengan sup miso untuk pencernaan) dari Gourmet Sushi; Jamur Jepang dan Miso Ramen dari Tonkotsu dan semangkuk protein Grain Gains vegan dari salad bar baru yang ditawarkan oleh Fresh Fitness Food.
Menurut Laura Tilt, kita bisa mengetahui makanan sehat yang bisa dibawa pulang dengan memperhatikan bahan-bahan utamanya.
Apa saja makanan yang paling rendah kalori untuk dibawa pulang?
Banyak dari kita yang mengandalkan makanan takeaway saat ingin menikmati makanan yang padat kalori (misalnya, makanan yang paling lezat: kami melihat Anda, keripik keju). Tapi bagaimana caranya agar kita bisa tetap rendah kalori jika kita sedang berusaha menurunkan berat badan?
“Pilihlah hidangan yang dipanggang daripada yang digoreng; ayam dan ikan daripada daging yang lebih berlemak, seperti daging domba; saus tomat atau sayuran daripada saus krim; dan nasi kukus daripada nasi goreng,” saran Laura.
Ia juga menyarankan untuk menghindari lauk dan makanan tambahan lainnya kecuali jika itu adalah sayuran, serta makanlah dengan penuh kesadaran dan perhatikan ukuran porsinya.
“Penelitian menunjukkan bahwa Anda makan lebih banyak saat dihadapkan pada porsi besar, jadi hindari jebakan ini dengan memiringkan sebagian dan mendinginkan sisanya,”katanya.
Menyisakan sedikit untuk sisa makanan juga berarti kamu memiliki sesuatu yang cukup lezat untuk makan siang keesokan harinya berkat reaksi kimia yang sedang berlangsung yang menambahkan lebih banyak rasa pada hidangan. Jadikan ini sebagai tanda Anda untuk memesan ayam madras yang Anda inginkan.
Meskipun memesan makanan untuk dibawa pulang setiap hari dalam seminggu mungkin berlebihan, menyantap makan siang yang mengenyangkan juga dapat mencegah Anda untuk menginginkan camilan sore yang penuh kalori, jadi ini adalah situasi yang sama-sama menguntungkan.
Siap memesan?
Makanan sehat untuk dibawa pulang yang bisa kamu pesan malam ini
- Sup Ayam Pedas & Mie Hijau – Pho
- Sandwich Tunacado – Joe & The Juice
- Semangkuk Ayam Panggang dengan selada, kacang hitam, dan salsa – Tortilla
- Chicken Butterfly dengan nasi berbumbu ringan dan brokoli batang panjang – Nando’s
- Salmon Yuzu Lomi Lomi – Island Poké
- Lean In- Makanan Kebugaran Segar
- Biji-bijian yang Menyenangkan Usus – Murni
- Arrabbiatissima – Penginjil Pasta
- Lentil Masala dengan roti pipih – Leon
- Mangkuk Nasi Ayam Panggang – Street Greek
- Nangka Shiok Shu dengan tambahan kacang edamame – Wagamama
- Kotak Nasi Zinger dengan selada kol – KFC
