Tanpa Ribet, Ini Cara Membuat Nasi Uduk Tanpa Dimasak

Matawanita.net – Nasi uduk kerap menjadi salah satu menu pilihan banyak orang ketika ingin sarapan.

Seperti diketahui, nasi uduk merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari beras yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah seperti daun pandan, serai, kayu manis, dan cengkeh.

Adanya santan dan rempah-rempah membuat makanan ini memiliki cita rasa yang lezat, apalagi jika ditambah dengan aneka lauk mulai dari telur balado, ayam goreng, hingga kering tempe kacang.

Namun, di balik kenikmatan nasi uduk, ada proses memasak yang panjang dan tidak mudah. Praktis kebanyakan orang lebih memilih membeli alih-alih membuatnya sendiri di rumah.

Nah, berikut ini ada cara memasak nasi uduk pada umumnya yang dilakukan banyak orang, seperti dikutip dari berbagai sumber:

Bahan-bahan:

• 500 gram beras
• 750 ml air
• 250 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan pelengkap:

• Telur ceplok, ayam goreng, atau lauk pilihan lainnya
• Kerupuk, acar, dan sambal (opsional)

Cara memasak:

1. Cuci beras dengan air hingga bersih, kemudian tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam rice cooker atau panci.
3. Tambahkan air, santan, daun salam, serai, dan lengkuas ke dalam panci.
4. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.
5. Masak nasi hingga matang. Jika menggunakan rice cooker, tunggu hingga tombol “warm” menyala. Jika menggunakan panci, masak dengan api sedang hingga air habis.
6. Setelah matang, biarkan nasi uduk selama 10-15 menit untuk meresapkan aroma rempah-rempah.
7. Angkat nasi uduk dan sajikan dengan pelengkapnya.

Melihat masyarakat Indonesia yang sangat menggemari nasi uduk, PT Kobe Boga Utama meluncurkan Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk sehingga membuat nasi uduk di rumah dapat dilakukan dengan lebih praktis.

Kobe Bumbu Nasi Uduk merupakan bumbu yang sudah matang sehingga konsumen tak perlu repot memasak. Cukup diaduk pada nasi hangat, maka nasi akan berubah menjadi nasi uduk lengkap dengan aroma khasnya.

“Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk ini menjadi solusi praktis untuk semua orang yang ingin menyiapkan makanan enak tanpa harus repot masak di dapur. Dengan begitu, Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk menjadi terobosan produk bumbu terbaru yang lebih sesuai dengan tuntutan kehidupan modern konsumen Indonesia,” kata Brand Communication Head PT Kobe Boga Utama Meylanie Tambelangi, seperti dikutip dari Antara.

Ia menambahkan, produk tersebut tidak hanya menyasar ibu rumah tangga atau ibu yang bekerja. Namun, semua kalangan mulai dari pekerja kantoran hingga mahasiswa yang memerlukan solusi praktis dalam meracik makanan untuk dirinya sendiri.

Meylanie menjelaskan, Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk sudah mengandung semua rempah, bumbu, serta santan yang menjadi komposisi dalam pembuatan nasi uduk. Sehingga, konsumen tidak perlu menambahkan apapun lagi.

“Bahkan jika ingin lebih spesial, hanya perlu ditambahkan lauk pelengkapnya saja seperti telur dadar atau telur ceplok, tahu tempe goreng, ayam goreng, bihun goreng, dan lain-lain,” paparnya.

Kobe Bumbu Aduk Nasi Uduk tersedia dalam kemasan sachet renceng dan kemasan sachet di dalam box yang dibanderol dengan harga ekonomis.

Beberapa manfaat dari nasi uduk seperti dikutip dari berbagai sumber:

1. Sumber energi: Nasi uduk adalah sumber karbohidrat yang baik dan memberikan energi yang dibutuhkan oleh tubuh.
2. Sumber protein: Nasi uduk biasanya disajikan dengan lauk seperti ayam goreng, tempe, atau telur, yang merupakan sumber protein yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
3. Kaya akan serat: Nasi uduk juga mengandung serat yang penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.
4. Kaya akan vitamin dan mineral: Rempah-rempah yang digunakan dalam nasi uduk, seperti daun pandan dan kayu manis, mengandung banyak vitamin dan mineral penting yang bermanfaat bagi tubuh.
5. Meningkatkan kesehatan kulit: Santan yang digunakan dalam nasi uduk juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit karena mengandung vitamin E dan asam lemak esensial.

Namun, karena nasi uduk mengandung banyak santan dan rempah-rempah, maka perlu dikonsumsi dengan bijak agar tidak berlebihan dan tetap menjaga keseimbangan nutrisi dalam diet sehari-hari.