Matawanita.net – Memasuki awal-awal Ramadhan, biasanya kebanyakan orang ketika buka puasa ingin makan banyak karena berjuang tidak makan dan minum seharian.
Bahkan kamu ingin memakan segala jenis makanan ketika buka puasa, sebuat saja mulai dari gorengan, segala jenis es, dan masih banyak lagi.
Memang tak salah untuk menyantap makan-makanan yang disebutkan tadi. Namun, penting diingat untuk tidak menyantapnya secara berlebihan.
Bagi kamu yang berpuasa di bulan Ramadhan harus memperhatikan pola dengan baik dan benar.
Khususnya jenis makanan tertentu yang tinggi gula atau lemak. Secara umum dianjurkan untuk menghindari, atau paling tidak membatasi, beberapa jenis makanan selama Ramadan, seperti dilansir dari Hamad Medical Corporation.
Berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya dihindari saat buka puasa:
- Gorengan: Makanan yang digoreng dapat membuat Anda merasa kenyang dengan cepat, tetapi makanan yang digoreng juga dapat meningkatkan kadar kolesterol dan mengakibatkan masalah pencernaan. Sebaiknya hindari makanan yang digoreng atau batasi konsumsi makanan gorengan.
- Makanan berlemak: Konsumsi makanan berlemak seperti daging merah, makanan berminyak dan kue kering berlebihan juga sebaiknya dihindari saat berbuka puasa. Makanan ini dapat membuat pencernaan Anda menjadi lambat dan juga meningkatkan risiko penyakit jantung.
- Minuman berkafein: Minuman yang mengandung kafein seperti kopi, teh, dan minuman bersoda sebaiknya dihindari saat berbuka puasa karena dapat membuat Anda lebih mudah merasa dehidrasi dan mengganggu kualitas tidur pada malam harinya.
- Makanan manis: Konsumsi makanan manis seperti kue, permen, dan es krim sebaiknya dihindari atau batasi saat berbuka puasa karena dapat memicu lonjakan kadar gula darah yang dapat berdampak buruk pada kesehatan tubuh.
- Makanan pedas: Meskipun makanan pedas dapat memberikan sensasi nikmat pada lidah, sebaiknya hindari konsumsi makanan yang terlalu pedas saat berbuka puasa karena dapat mengiritasi saluran pencernaan dan memperparah gejala maag.
Disarankan untuk mengonsumsi makanan seimbang dan bergizi dengan porsi yang tepat saat berbuka puasa untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan energi untuk menjalani ibadah di bulan Ramadhan.
Berikut adalah beberapa contoh menu sehat untuk buka puasa:
- Sup sayur: Sup sayur adalah makanan yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Anda dapat menambahkan sayuran seperti bayam, wortel, brokoli, dan kembang kol ke dalam sup untuk menambahkan rasa dan nutrisi.
- Salad buah: Salad buah adalah makanan penutup yang sehat dan menyegarkan. Anda dapat membuat salad buah dengan potongan buah-buahan seperti pepaya, mangga, apel, dan anggur.
- Nasi merah dengan lauk sayuran: Nasi merah mengandung lebih banyak serat dan nutrisi dibandingkan dengan nasi putih. Anda dapat menyajikan nasi merah dengan lauk sayuran seperti tumis buncis, sayur lodeh, atau sayur bening.
- Sup ayam dengan sayuran: Sup ayam mengandung protein dan nutrisi penting lainnya. Tambahkan sayuran seperti wortel, kentang, dan kacang polong ke dalam sup untuk menambahkan rasa dan nutrisi.
- Oatmeal: Oatmeal adalah makanan yang kaya akan serat dan nutrisi. Anda dapat menambahkan buah-buahan seperti pisang dan stroberi ke dalam oatmeal untuk menambahkan rasa dan nutrisi.
Pastikan untuk memperhatikan ukuran porsi makanan yang Anda konsumsi saat berbuka puasa dan jangan terlalu banyak makan dengan cepat agar pencernaan Anda dapat beradaptasi dengan kondisi tubuh yang telah berpuasa sepanjang hari.
Berikut adalah beberapa jenis buah yang cocok untuk buka puasa:
- Kurma: Kurma adalah buah yang sering dijadikan makanan pembuka saat berbuka puasa karena kaya akan gula alami yang dapat memberikan energi dan membantu mengembalikan kadar gula darah.
- Jeruk: Jeruk mengandung vitamin C yang tinggi dan dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu proses penyembuhan. Anda juga dapat memilih jenis jeruk yang berair dan segar untuk membantu mengembalikan cairan tubuh setelah berpuasa.
- Pisang: Pisang mengandung kalium dan serat yang tinggi, serta mengandung gula alami yang dapat memberikan energi. Pisang juga dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan membantu memperbaiki fungsi otot setelah berpuasa.
- Buah-buahan beri: Buah-buahan seperti blueberry, strawberry, dan raspberry mengandung antioksidan dan serat yang tinggi, serta rendah kalori. Anda dapat menikmati buah-buahan ini sebagai pencuci mulut setelah berbuka puasa.
- Semangka: Semangka mengandung air yang tinggi dan dapat membantu mengembalikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa. Semangka juga kaya akan vitamin C dan antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pastikan untuk mencuci buah-buahan dengan bersih sebelum mengonsumsinya dan mengonsumsinya dengan porsi yang seimbang agar mendapatkan manfaat nutrisi yang optimal.
