Memulai ibadah puasa dengan sahur agar tetap memiliki energi sepanjang hari, cobalah menu oatmeal. Namun tak semua makanan cocok untuk disantap saat sahur.
Sebaiknya, Anda menyiapkan segala sesuatu yang diperlukan membuat menu hidangan sahur, baik bagi diri sendiri atau keluarga. Sehingga Anda tidak terburu-buru atau bahkan melewatkan waktu makan sahur.
Adapun hidangan sahur yang bisa dibuat dengan praktis dan mudah yaitu menu oatmeal. Selain itu, smoothie dan hidangan khas Timur Tengah juga bisa jadi pilihan lain pada sahur berikutnya.
Untuk diketahui Oat adalah salah satu biji-bijian paling sehat di dunia. Mereka adalah biji-bijian utuh bebas gluten yang juga mengandung sumber vitamin, mineral, serat, dan antioksidan penting.
Oat biasanya dimakan untuk sarapan sebagai oatmeal, yang dibuat dengan cara direbus dalam air atau susu.
Dikutip dari Feel Good Foodie, berikut ide hidangan sahur mudah dan berbahan dasar menu oatmeal:
- Oat Semalaman
Hidangan ini cocok dijadikan sebagai sajian saat sahur. Selain cepat dan nikmat, cara pembuatannya pun terbilang mudah.
Oat semalaman bisa dinikmati dengan cara dihangatkan maupun dalam kondisi dingin, bahkan toping yang bisa ditambahkan pun beragam.
- Oatmeal Breakfast Bars
Makanan ini bisa menjadi bahan bakar bagi tubuh Anda dalam menjalani ibadah puasa. Bahkan sajian ini juga sangat bermanfaat bagi kesehatan jantung.
- One Pan Baked Oatmeal
Anda bisa menyiapkan sajian ini dari malam sebelumnya, sehingga ketika Anda ingin menikmatinya saat sahur Anda hanya pelu memasukannya ke dalam oven. Ini merupakan sajian oatmeal panggang lezat yang penuh dengan pisang, gandum, blueberry, dan biji chia.
- Instant Pot Steel Cut Oats
Untuk menambah selera makan Anda saat sahur dan cita rasa yang nikmat, Anda bisa menggunakan berbagai topping favorit pada makanan oatmeal ini seperti buah segar, mentega almond, kelapa parut dan masih banyak lagi.
- Peanut Butter Banana Baked Oatmeal
Resep oatmeal vegan ini dibuat dengan bahan pokok dapur untuk makanan yang sehat dan lezat. Panggang terlebih dahulu dan cukup panaskan di pagi hari untuk sarapan cepat.
Oatmeal adalah makanan yang sehat dan mengandung serat yang tinggi serta kaya nutrisi. Berikut ini adalah cara membuat oatmeal yang sehat:
Bahan-bahan:
- 1/2 cup oat instan
- 1 cangkir air atau susu almond/tanpa lemak/rendah lemak
- 1/2 sendok teh kayu manis bubuk (optional)
- 1 buah pisang, potong kecil-kecil (atau buah pilihan lainnya)
- 1 sendok makan kacang almond (atau kacang pilihan lainnya)
- 1 sendok makan madu (opsional)
Cara membuat:
- Rebus air atau susu almond/tanpa lemak/rendah lemak dalam panci kecil hingga mendidih.
- Tambahkan oat instan dan kayu manis (jika menggunakan) ke dalam panci dan aduk rata.
- Masak selama 1-2 menit sambil terus diaduk hingga oatmeal menjadi kental dan lembut.
- Tuang oatmeal ke dalam mangkuk saji.
- Taburi potongan buah dan kacang almond di atas oatmeal.
- Tambahkan madu (jika menggunakan) di atasnya.
- Oatmeal sehat siap disajikan!
Pastikan untuk memilih oat instan yang tidak memiliki tambahan gula dan bahan-bahan lain yang tidak sehat. Anda juga dapat menambahkan buah atau topping lainnya yang Anda sukai untuk variasi rasa. Selamat menikmati oatmeal sehat Anda!
Makan menu oatmeal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya:
- Menjaga kesehatan jantung: Oatmeal mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
- Membantu menurunkan berat badan: Oatmeal adalah makanan yang kaya serat sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol nafsu makan.
- Meningkatkan sistem pencernaan: Kandungan serat dalam oatmeal membantu meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
- Meningkatkan energi: Oatmeal mengandung karbohidrat kompleks dan protein yang dapat memberikan energi lebih lama dan membantu menjaga kadar gula darah yang stabil.
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Oatmeal mengandung vitamin B dan mineral seperti selenium, zinc, dan magnesium yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Menjaga kesehatan kulit: Oatmeal mengandung antioksidan dan senyawa anti-inflamasi yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit dan mencegah penuaan dini.
Itulah beberapa manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari mengonsumsi oatmeal secara rutin. Pastikan untuk memilih oatmeal yang sehat dan tidak memiliki tambahan gula dan bahan-bahan lain yang tidak sehat.
