Matawanita.net – Usai menjalani puasa selama satu hari, Anda seharusnya menyiapkan makanan sehat untuk berbuka.
Dengan mengonsumsi makanan sehat saat berbuka puasa menjadi salah satu kebiasaan baik yang bisa membantu mengembalikan energi untuk menjalani aktivitas di hari berikutnya.
Nah, ada berbagai jenis makanan sehat yang bisa menjadi pilihan menu berbuka puasa, mulai dari buah-buahan hingga sayuran hijau.
Berikut ini 10 Makanan Sehat untuk Berbuka Puasa, Dijamin Aman
- Kurma: Kurma adalah buah yang paling sering dikonsumsi sebagai menu berbuka puasa, karena kaya akan nutrisi seperti serat, karbohidrat, vitamin, dan mineral.
- Sup sayur: Sup sayur dapat menjadi menu berbuka puasa yang sehat karena mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Pilihlah sayuran segar dan bahan-bahan yang rendah kalori, seperti labu, bayam, wortel, dan kacang hijau.
- Buah-buahan segar: Konsumsi buah-buahan segar dapat memberikan asupan vitamin, mineral, dan serat yang cukup untuk tubuh. Beberapa buah yang cocok dikonsumsi saat berbuka puasa antara lain buah kurma, jeruk, apel, pisang, dan anggur.
- Air kelapa: Air kelapa mengandung banyak elektrolit yang dapat membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang selama berpuasa.
- Salad sayur: Salad sayur dapat menjadi menu berbuka puasa yang sehat karena mengandung banyak serat, vitamin, dan mineral. Pilihlah sayuran segar seperti selada, tomat, ketimun, paprika, dan kacang-kacangan.
- Sop buah: Sop buah dapat menjadi menu berbuka puasa yang sehat dan menyegarkan karena mengandung banyak nutrisi dari buah-buahan seperti melon, nanas, anggur, dan stroberi.
- Kentang rebus: Kentang rebus mengandung banyak serat dan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan energi untuk tubuh.
- Telur rebus: Telur rebus adalah sumber protein yang baik dan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
- Roti gandum utuh: Roti gandum utuh mengandung serat yang lebih tinggi dan lebih sehat dibandingkan roti putih biasa.
- Teh herbal: Teh herbal seperti teh peppermint, chamomile, dan green tea dapat memberikan manfaat kesehatan bagi tubuh dan membantu melancarkan pencernaan setelah berpuasa.
Berikut adalah beberapa makanan sehat yang mudah dibuat untuk berbuka puasa:
- Salad sayur segar: Cuci sayuran seperti selada, timun, tomat, dan paprika, lalu iris atau potong sesuai selera. Tambahkan dressing dengan bahan-bahan sederhana seperti minyak zaitun, cuka apel, dan madu.
- Telur dadar: Kocok telur dan tambahkan bahan tambahan seperti tomat, keju, dan bayam. Goreng telur dadar di atas wajan anti lengket.
- Oatmeal: Rebus oatmeal dengan air atau susu almond, lalu tambahkan bahan tambahan seperti potongan buah-buahan segar, madu, dan almond slices.
- Smoothie: Campurkan buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, blueberry, dan sayuran seperti bayam atau kale dengan susu almond atau yogurt rendah lemak. Blender semua bahan hingga halus.
- Tumis sayuran: Tumis sayuran seperti brokoli, wortel, paprika, dan kacang hijau dengan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa. Tambahkan bumbu dan rempah seperti lada, jahe, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
- Salad buah: Potong buah-buahan segar seperti pisang, apel, mangga, dan melon. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan tambahkan sedikit madu dan perasan air jeruk nipis untuk memberikan rasa yang lebih segar.
- Sandwich sehat: Ambil roti gandum utuh, lalu tambahkan bahan seperti dada ayam rebus, keju rendah lemak, selada, tomat, dan saus mustard rendah kalori.
- Sup sayur: Rebus sayuran segar seperti wortel, buncis, dan bayam dalam kaldu ayam atau sayuran rendah lemak. Tambahkan bumbu seperti lada, garam, dan jahe untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
- Yogurt parfaits: Ambil yogurt rendah lemak dan tambahkan potongan buah-buahan segar dan granola. Tambahkan sedikit madu untuk rasa yang lebih manis.
- Mie telur sayur: Rebus mie telur dengan sedikit minyak zaitun, lalu tambahkan sayuran seperti brokoli, wortel, dan jamur. Tambahkan bumbu seperti lada hitam, lada putih, dan bawang putih untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.
Nah itulah sejumlah makanan sehat yang bisa Anda nikmati untuk berbuka puasa agar kembali memiliki energi untuk menjalani hari berikutnya. Selamat mencoba ya!
