5 Camilan Lebaran Asin Gurih yang Bisa Kamu Coba Selain Kue Kering Manis

Matawanita.net Jika kamu bosan dengan kue kering manis saat Lebaran, jangan khawatir karena masih banyak Camilan Lebaran lain yang bisa kamu nikmati. Salah satunya adalah jajanan asin dan gurih yang bisa menjadi alternatif untuk menghilangkan rasa bosan kamu. Berikut adalah beberapa ide camilan Lebaran asin gurih yang bisa kamu coba:

Resep Kastengel Premium: Cara Membuat Kue Lebaran yang Renyah dan Awet

Kastengel adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang menjadi favorit banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Kue khas ini memiliki rasa gurih dan keju yang nikmat di lidah. Namun, untuk mendapatkan kastengel yang renyah dan awet disimpan lama, diperlukan resep dan cara pembuatan yang tepat. Berikut adalah resep kastengel premium yang bisa kamu coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 400 gram tepung terigu protein sedang
• 300 gram mentega/butter
• 100 gram keju cheddar parut
• 100 gram keju edam parut
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 butir kuning telur

Bahan olesan:

• 2 butir kuning telur
• 1 sendok teh kental manis

Topping:

• Keju cheddar parut secukupnya

Cara membuat:

1. Sangrai tepung terigu hingga ringan dan lembut untuk mengurangi kadar airnya. Angkat dan biarkan dingin.
2. Masukkan mentega ke dalam wadah dan mixer hingga lembut selama 2-3 menit. Tambahkan kuning telur dan lanjutkan mixer hingga tercampur rata.
3. Masukkan setengah bagian tepung terigu, mixer hingga tercampur rata, lalu angkat mixer.
4. Masukkan sisa tepung terigu, susu bubuk, dan keju. Aduk merata dengan spatula.
5. Ambil adonan, gilas dan cetak. Tata di atas loyang yang sudah dioles mentega atau dialasi baking paper.
6. Oles dengan bahan olesan dan taburi topping keju secukupnya.
7. Panggang selama 15 menit dengan oven suhu 160-170 derajat Celcius. Keluarkan kastengel dan diamkan selama 1 jam.
8. Panaskan oven lagi dan lanjutkan memanggang selama 15 menit dengan suhu yang sama atau sampai kuning keemasan.

Tips agar kastengel renyah dan awet:

• Sangrai tepung terigu hingga ringan dan lembut untuk mengurangi kadar airnya.
• Jangan sampai menggoreng kastengel terlalu lama agar tidak gosong.
• Simpan kastengel dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan awet disimpan lama.

Selain itu, jangan lupa untuk menyimpan kastengel di dalam wadah yang tertutup rapat agar tetap awet dan renyah. Anda juga bisa menyimpannya di dalam kulkas untuk menjaga kelezatan dan kualitas kastengel.

Jangan ragu untuk mencoba resep kastengel premium yang lezat ini dan sajikan sebagai hidangan istimewa saat Lebaran. Dijamin, tamu Anda pasti akan menyukainya!

Itulah resep kastengel premium yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan sajikan kue lebaran yang nikmat untuk tamu-tamu tercinta. Jangan lupa, share resep ini ke teman-temanmu ya!

Resep Kue Bawang Renyah yang Gurih dan Mudah Dibuat

Kue bawang adalah salah satu camilan favorit banyak orang, khususnya di Indonesia. Teksturnya yang renyah dan rasa bawangnya yang gurih membuat kue ini menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati bersama keluarga atau teman. Berikut ini adalah resep kue bawang yang mudah dibuat dan bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 kg tepung terigu
• 4 butir kuning telur
• 10 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 6 sdm mentega
• Santan secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan.
2. Campurkan tepung terigu, kuning telur, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, lada bubuk, garam, mentega, dan santan. Uleni hingga adonan tercampur rata dan mudah dibentuk.
3. Giling adonan dengan gilingan mie atau mesin penggiling. Pastikan adonan tipis agar kue bisa renyah saat digoreng.
4. Potong adonan menjadi bentuk kecil-kecil atau sesuai selera menggunakan gunting atau pisau.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Goreng kue bawang dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Setelah kue dingin dan uap panasnya hilang, simpan dalam stoples kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.

Kiat Membuat Kue Bawang yang Renyah Untuk membuat kue bawang yang renyah, pastikan adonan tipis saat digiling dan gunakan minyak yang cukup banyak saat menggoreng. Jangan juga terlalu lama menggorengnya agar tidak gosong dan kehilangan rasa. Setelah digoreng, tiriskan sebentar sebelum disimpan dalam stoples agar tetap renyah.

Bahan-Bahan Alternatif untuk Kue Bawang Selain bawang putih dan merah, Anda bisa menggunakan bahan lain untuk membuat kue bawang yang berbeda. Contohnya, Anda bisa menambahkan bawang bombay, daun bawang, atau bawang prei yang diiris tipis. Anda juga bisa menambahkan bubuk cabe atau saus sambal jika ingin kue bawang lebih pedas.

Kue Bawang sebagai Oleh-oleh yang Cocok Kue bawang bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluarga. Kue ini bisa bertahan lama dan tetap renyah asalkan disimpan dalam stoples kedap udara.

Anda bisa menyajikan kue bawang bersama dengan roti isi keju atau kacang sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari atau sebagai camilan di waktu luang. Selain itu, kue bawang juga bisa dijadikan sebagai alternatif kue lebaran atau saat perayaan lainnya.

Dengan resep kue bawang yang mudah dan praktis ini, Anda bisa membuat kue bawang sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga atau teman. Selamat mencoba!

Resep Mudah Membuat Kue Gabus Keju yang Lezat dan Gurih

Kue gabus keju adalah salah satu camilan yang disukai banyak orang. Kue yang renyah, gurih, dan lezat ini bisa menjadi teman yang cocok untuk menemani saat santai di rumah. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat kue gabus keju yang lezat dan gurih.

Bahan-Bahan

• 150 gram tepung tapioka
• 75 gram keju cheddar parut
• 1 sdt margarin
• 1/2 sdt garam
• 1 butir telur
• 2 sdm santan kental

Cara Membuat Kue Gabus Keju yang Lezat dan Gurih

1. Campurkan tepung tapioka, keju cheddar parut, margarin, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.
2. Tambahkan satu butir telur dan 2 sendok makan santan kental ke dalam adonan. Uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
3. Siapkan minyak goreng dingin dalam wajan yang telah disiapkan sebelumnya.
4. Ambil secuil adonan, lalu pilin-pilin ujungnya hingga membentuk kue gabus yang kecil.
5. Masukkan kue gabus ke dalam minyak goreng dingin yang telah dipanaskan. Lakukan hingga semua bahan adonan habis.
6. Nyalakan api dengan sedang dan goreng kue gabus hingga kekuningan.
7. Angkat kue gabus dari wajan dan tiriskan.

Nikmati Kue Gabus Keju yang Lezat dan Gurih Setelah selesai digoreng, kue gabus keju siap disajikan dan dinikmati. Kue gabus keju yang lezat dan gurih ini bisa disajikan bersama teh atau kopi di sore hari. Selain itu, kue gabus keju ini juga cocok untuk dijadikan camilan saat berkumpul bersama keluarga atau teman-teman.

Demikianlah resep mudah untuk membuat kue gabus keju yang lezat dan gurih. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Resep Sumpia Abon Kulit Pangsit yang Lezat dan Gurih

Apakah Anda sedang mencari camilan yang enak dan gurih? Sumpia abon kulit pangsit bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menyenangkan lidah Anda. Camilan ini sangat mudah dibuat dan bisa dinikmati kapan saja. Berikut ini adalah resep sumpia abon kulit pangsit yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 1 bungkus kulit pangsit
• 200 gram abon sapi
• 100 gram bawang goreng, dihaluskan
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 butir putih telur

Cara Membuat Sumpia Abon Kulit Pangsit yang Lezat

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan dan campurkan abon sapi, bawang goreng yang telah dihaluskan, dan gula pasir. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
2. Ambil selembar kulit pangsit dan olesi bagian dalamnya dengan putih telur.
3. Ambil sejumput campuran abon sapi dan letakkan di tengah kulit pangsit.
4. Gulung kulit pangsit hingga menutupi campuran abon sapi dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
5. Potong kulit pangsit menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
6. Panaskan minyak goreng dan goreng sumpia hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
7. Setelah uap panasnya hilang, sumpia bisa disimpan dalam stoples kedap udara.

Nikmati Sumpia Abon Kulit Pangsit yang Lezat dan Gurih Sumpia abon kulit pangsit siap disajikan dan dinikmati. Camilan ini cocok untuk disajikan pada acara santai bersama keluarga atau teman. Anda juga bisa membuatnya dalam jumlah yang banyak dan menyimpannya dalam stoples kedap udara untuk camilan yang bisa dinikmati kapan saja.

Variasi Sumpia Abon Kulit Pangsit Anda juga bisa mencoba variasi sumpia abon kulit pangsit dengan menambahkan bahan-bahan lain yang sesuai dengan selera, seperti keju parut, jamur, atau sayuran. Selamat mencoba!

Resep Kacang Telur Medan: Cara Mudah Membuat Camilan Gurih yang Lezat

Apakah kamu sedang mencari camilan yang gurih dan tidak terlalu manis? Kacang Telur Medan bisa menjadi pilihan yang tepat. Camilan khas Medan ini terbuat dari kacang tanah yang digoreng dan dicampur dengan tepung terigu, telur, bawang putih, dan bumbu lainnya. Rasanya yang renyah dan gurih akan membuatmu ketagihan. Yuk, simak resep berikut untuk membuat Kacang Telur Medan di rumah.

Bahan-bahan:

• 250-300 g kacang tanah
• 250 g tepung terigu
• 2 butir telur
• 75 g gula halus/kastor
• 1 sdt garam
• 5 siung bawang putih
• 3 sdm mentega/margarin
• Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Haluskan bawang putih dan garam dengan ulekan atau blender.
2. Lelehkan mentega dalam wajan, lalu masukkan telur, gula, garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan mentega cair. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Masukkan kacang tanah ke dalam adonan telur, aduk rata hingga kacang terbalut dengan adonan.
4. Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kacang sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tepung tercampur rata dan adonan menjadi menggumpal.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
6. Ambil satu sendok adonan kacang telur, lalu letakkan ke dalam minyak panas.
7. Goreng kacang telur hingga berwarna kecokelatan dan matang sempurna. Sambil menggoreng, terus aduk adonan agar kacang tidak saling menempel dan membentuk gumpalan besar.
8. Angkat kacang telur dari wajan, lalu tiriskan minyak yang berlebihan dengan menggantungkannya di atas saringan atau tisu dapur.
9. Biarkan kacang telur dingin, lalu simpan dalam stoples atau wadah kedap udara.

Kacang Telur Medan siap disajikan sebagai camilan atau hidangan pendamping saat lebaran. Nikmati kelezatannya yang renyah dan gurih setiap kali kamu menggigitnya. Selamat mencoba!

Itulah lima ide camilan asin gurih yang bisa menjadi alternatif untuk camilan manis selama perayaan Lebaran. Jangan ragu untuk mencoba dan membuat camilan tersebut di rumah untuk menambah keragaman hidangan Lebaran Anda. Selamat mencoba!